مايو 23, 2022

انتهى “العصر الذهبي” للأغذية الرخيصة وسيضطر الناس إلى التعود على إنفاق المزيد من ميزانياتهم على البقالة ، الرئيس التنفيذي السابق لـ سينسبري حذر.

قال جاستن كينج أنه حتى محلات السوبر ماركت تصنع أرباح بمليارات الجنيهات لا يمكن توقع استيعاب الزيادات في التكلفة التي كانوا يواجهونها.

تعرض كبار تجار التجزئة لضغوط لإبقاء الأسعار منخفضة بعد الإعلان عن نتائج مالية قوية بينما يكافح العديد من عملائهم لتغطية نفقاتهم.

وقال كينج لبي بي سي اليوم برنامج: “أعتقد أننا ربما مررنا بعصر ذهبي.

“إننا ننفق أقل بكثير من نسبة ، في المتوسط ​​، من ميزانيات أسرتنا على الغذاء مقارنة بأي فترة في التاريخ تقريبًا. لقد كان هذا تدهوراً لطيفاً طويلاً.

“أظن أن ما سنراه هو نسبة أعلى عبر القطعة التي يتم إنفاقها على الطعام على المدى الطويل” ، مضيفًا أنه “سيتطلب تعديلات في كيفية تحديد أولويات ميزانياتنا”.

قال إن بعض الأشخاص ذوي الدخل المنخفض ليس لديهم خيارات كثيرة في الطعام الذي يمكنهم تحمله.

“ولكن بالنسبة لمعظمنا ، يمكننا اتخاذ قرارات بشأن مقدار ميزانية الأسرة المعيشية المخصصة للطعام والأشياء الأخرى التي لدينا القدرة على إنفاق الأموال عليها.”

ودافع عن سجل المتاجر الكبرى في تحديد الأسعار ، بحجة أن هوامش صافي الربح منخفضة عند 3 في المائة.

“حتى لو لم تحقق المتاجر الكبرى أي أرباح على الإطلاق ، فلن تكون قادرة حقًا على إحداث تأثير كبير في تضخم التكلفة الذي يأتي من خلال النظام”.

ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 5.9 في المائة في عام حتى مارس ، وفقا لأحدث الأرقام الرسمية.

ومن المتوقع زيادة الزيادات حيث يمتص المنتجون الزيادات الكبيرة في تكاليف الوقود والنقل والطاقة والأسمدة.

يواجه الموردون أيضًا تأخيرات وأعمالًا ورقية إضافية ونقصًا في العمال بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ، مما يزيد التكاليف.

جادل كينج بأن المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة ظلت “من بين أكثر المتاجر كفاءة في العالم”.

وقال “القيمة مقابل المال في الطعام الذي نبيعه في هذا البلد رائعة”.