يحذر المزارعون من أن الجفاف قد يتسبب في ارتفاع الأسعار ونقص الأسعار في العام المقبل

جفاف سيكون له آثار طويلة الأمد تهدد بضرر محاصيل المملكة المتحدة العام المقبل ، رفع الأسعار من لحوم البقر والضأن والقمح والمحاصيل الأخرى ، مما يعرض الأمن الغذائي للبلاد للخطر ، كما حذر المزارعون.

أجبرت درجات الحرارة المرتفعة وشهر يوليو الأكثر جفافاً منذ عام 1935 المزارعين على التراجع عن الزراعة لأن الأرض ببساطة شديدة الصعوبة ، بينما يفكر آخرون فيما إذا كان الأمر يستحق زرع البذور على الإطلاق هذا العام.

يواجه المزارعون خطر التعرض لخسائر كبيرة العام المقبل إذا ظلت أسعار الطاقة والأسمدة عند مستويات عالية قياسية. كما أنهم يكافحون مع نقص حاد في العمال مما يعني أنهم قد لا يمتلكون العمالة التي يحتاجونها عندما يحين وقت قطف محاصيلهم.

إضافة إلى ذلك الدليل من المشاكل ، أعلنت الحكومة رسميًا حدوث جفاف في الأجزاء الجنوبية الغربية والجنوبية والوسطى والشرقية من إنجلترا يوم الجمعة وسط استمرار موجة حرارية. سنت شركات المياه خططها الخاصة بالجفاف ، بما في ذلك حظر خراطيم المياه وفرض غرامات على الأشخاص الذين يخالفونها.

أدت الظروف القاسية إلى قيام العديد من مربي الماشية بتقليص قطعانهم بعد تعرضهم لفواتير ضخمة لشراء الأعلاف بأسعار متضخمة لتعويض نقص الحشائش.

من المرجح أن تتعرض إمدادات لحم الضأن لمزيد من الضغط بعد أن حذر مزارعو الأغنام من أن النعاج ستنتج عددًا أقل من النسل لأنها تتغذى على تبن منخفض الجودة.

عادة ما يتم زرع بذور اللفت الزيتي ، وهو مصدر رئيسي للزيت الذي يستخدم في آلاف المنتجات على أرفف السوبر ماركت ، اعتبارًا من هذا الشهر ، لكن الاتحاد الوطني للمزارعين قال إن معظمهم “لم يفكروا حتى” في ذلك لأن الظروف سيئة للغاية وستكون البذور كذلك. لا تنبت.

قال ستيفن بريجز ، مزارع في كمبريدجشير ، إن “عاصفة كاملة” من العوامل ، بما في ذلك نقص العمالة بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ، تعني أنه “في أحسن الأحوال سيكون لدينا ارتفاعات كبيرة في أسعار المواد الغذائية ، وفي أسوأ الأحوال سيكون لدينا نقص” ما لم تتخذ الحكومة إجراءات عاجلة عمل.

وبلغ هطول الأمطار في مزرعته ، التي تنتج الفاكهة والحبوب ، 110 ملم فقط هذا العام ، مقارنة بمتوسط ​​600 ملم.

“نفد البخار من المحصول. كان لدينا أول محصول حصلنا عليه هنا ولم يكن ذلك بسبب انتهاء المحصول. قال.

انخفضت الغلة في المناطق الجافة من الحقول بنسبة 30 في المائة ، على الرغم من اتخاذ السيد بريجز تدابير للتخفيف من تأثير تغير المناخمثل زراعة البساتين بين حقول المحاصيل لتوفير بعض الحماية من الحرارة.

حقل قمح يُحصد في جلوسيسترشاير

(سلك PA)

لن يتم فرز هذا بعد أسبوع من هطول الأمطار. وقال إن الآثار ستستمر حتى العام المقبل.

“ماتت كل الأعشاب جنوب شيفيلد تقريبًا. يستغرق الأمر وقتًا حتى يتم تجديده. إنه جاف جدًا لدرجة أن النشاط الطبيعي في التربة قد توقف. دخلت ديدان الأرض في حالة سبات.

“يقول بعض الناس أن تغير المناخ ليس حقيقياً. إنه حقيقي ، إنه هنا. فقط انظر من النافذة “.

حث بريجز ، الذي عمل في الزراعة في إفريقيا لعدد من السنوات ، الحكومة على الاستثمار في الأمن المائي في المملكة المتحدة لتقليل تأثير الجفاف في المستقبل.

وأضاف “لسنا مستعدين لتغير المناخ في هذا البلد”.

لدينا أنظمة لتصريف المياه الزائدة إلى البحر ولكننا غير مجديين في الحفاظ على المياه. لقد اعتدنا على درجات حرارة ليست شديدة الحرارة ولا شديدة البرودة والأمطار العادية. هذا يتغير ونحن بحاجة إلى التكيف “.

اتهم حزب العمال الحكومة بـ “سوء التخطيط والإهمال” لنظام المياه في المملكة المتحدة. ووفقًا لتقديرات حزب العمل ، فإن الأنابيب المتسربة سمحت بإهدار 117 لترًا من المياه لكل أسرة يوميًا خلال السنوات الثلاث الماضية.

قال ديفيد بارتون ، نائب مدير الثروة الحيوانية في NFU ، إن المزارعين يواجهون دائمًا تحديات مع الطقس لكن الوضع الحالي “شديد للغاية”.

“نحن بحاجة إلى أن ننظر إلى الأمن الغذائي ، أكثر بكثير مما نفعل. نحن جميعًا نعتبر ذلك أمرًا مفروغًا منه ، لكن هذا الطقس سلط الضوء حقًا على مدى هشاشة النظام بأكمله.

وحث المتاجر الكبرى على فرض رسوم أكبر لتغطية تكاليف المنتجين لمنحهم الأمن المالي الذي يحتاجونه.

لا تحب محلات السوبر ماركت رفع الأسعار ولكن سيتعين عليها القيام بذلك ودفع المزيد من المال للمنتجين. الأسمدة مرتفعة بشكل كبير. ارتفعت تكاليف الأعلاف والقمح والشعير بشكل ملحوظ. قال بارتون: “يجب أن يدرك تجار التجزئة هذا ويجب أن ترتفع الأسعار”.

قال روبن ميلتون ، 61 عامًا ، الذي يزرع الماشية والأغنام مع ابنه في إكسمور ، على حدود ديفون وسومرست ، إن تأثيرات الطقس الجاف “بدأت الآن في الظهور”.

قال ميلتون: “هذا أمر غير مسبوق إلى حد كبير – لقد كنت أزرع هنا منذ عام 1980 ، وهناك ينابيع لم أرها جافة من قبل والتي جفت تمامًا”.

“لقد احترقت كل الحشائش إلى حد كبير ، وأي محصول من محاصيل العلف التي نوفرها عادةً لتغذية الحملان في الخريف … قد اختفى للتو ، بصراحة تامة. حتى أن بعضها لم ينبت “.

قال السيد ميلتون إن أغنامه وماشيته “تبدو مرنة تمامًا ، طالما أنها تحتوي على الكثير من الماء وبعض الظل ، وهو ما يمثل تحديًا ، فإنها تبدو مريحة للغاية”.

وأضاف: “لكن بلا شك ، أظن أننا سنرى التأثيرات في وقت لاحق من العام”.