يوليو 4, 2022

يختار المتسوقون خطوطًا أرخص مع ارتفاع فواتير الطعام السنوية بمقدار 380 جنيهًا إسترلينيًا بعد أن وصل تضخم البقالة إلى أعلى مستوى له في 13 عامًا

  • وقفز تضخم أسعار الغذاء إلى 8.3٪ من 7٪ في مايو وهو أعلى مستوى منذ 2009
  • يضيف القنطار 380 جنيه إسترليني إلى متوسط ​​فاتورة الغذاء السنوية
  • يقوم المتسوقون بالفعل بتبديل العناصر ذات العلامات التجارية بمنتجات أرخص تحمل علامات تجارية
  • من المستفيدين الرئيسيين لـ Aldi و Lidl من التراجع مع ارتفاع حصتهما في السوق

يقوم متسوقو السوبر ماركت بالفعل بتبديل العناصر ذات العلامات التجارية ببدائل أرخص تحمل علامات تجارية خاصة بهم حيث ترتفع فواتير البقالة بأسرع وتيرة لها منذ ما يقرب من 13 عامًا.

ارتفع تضخم أسعار المواد الغذائية إلى 8.3 في المائة هذا الشهر ، من 7 في المائة في أيار (مايو) ، مسجلاً أعلى مستوى منذ عام 2009 وإضافة 380 جنيهًا إسترلينيًا إلى متوسط ​​فاتورة الغذاء السنوية ، وفقًا لأبحاث Kantar.

ترتفع الأسعار بشكل أسرع لمنتجات مثل الزبدة والحليب وأطعمة الكلاب ، بينما تتراجع للأرواح ، مضيفة 100 جنيه إسترليني إضافية منذ أبريل وحده.

بعض المستفيدين الرئيسيين من الزيادة الكبيرة في الطلب على المنتجات الأرخص هم خصومات ألمانيا مثل Aldi و Lidl

وقال القنطار إن الأرقام توضح “مدى الارتفاع الحاد في الأسعار في الآونة الأخيرة وتأثير التضخم على القطاع”.

ووجدت أن مبيعات المنتجات ذات العلامات التجارية انخفضت بنسبة 1 في المائة في الأشهر الثلاثة حتى 12 يونيو مقارنة بالعام الماضي.

وفي الوقت نفسه ، ارتفعت مبيعات العلامات التجارية الخاصة بالمحلات التجارية الكبرى بنسبة 2.9 في المائة ، وزادت خطوط العلامات التجارية ذات القيمة الخاصة بنسبة أكبر بنسبة 12 في المائة.

وقال القنطار إن بعض المستفيدين الرئيسيين من هذه الزيادة في الطلب على المنتجات الأرخص هم خصومات ألمانية مثل Aldi و Lidl ، “وكلاهما لديه مخزون كبير من العلامات التجارية الخاصة به”.

اكتسبت شركتا الخصمان حصة أكبر في السوق ، حيث وصلت Lidl إلى 6.9 في المائة من سوق البقالة بأكمله ، وحصلت ألدي على 0.8 نقطة مئوية إلى 9 في المائة مقارنة بالعام الماضي.

وشهدت Lidl مرة أخرى أسرع نمو في المبيعات من بين جميع محلات السوبر ماركت بنسبة 9.6 في المائة ، تليها ألدي ، التي شهدت زيادة في المبيعات بنسبة 7.9 في المائة.

لتوفير المال ، تحول المتسوقون أيضًا إلى نطاقات القيمة ، مثل ASDA Smart Price و Co-op Honest Value و Sainsbury’s Imperfectly Tasty ، أضاف Kantar.

في الأسبوع الماضي ، قالت Tesco إنها بدأت في رؤية “علامات مبكرة” من المتسوقين يتداولون في المنتجات بما في ذلك الخبز والمعكرونة والفاصوليا المخبوزة أثناء شد أحزمةهم وسط أزمة تكلفة المعيشة.

قال فريزر ماكيفيت ، رئيس قسم تجارة التجزئة والمستهلكين في Kantar: “إن رقم التضخم يجعل القراءة صعبة وسيراقب المتسوقون الميزانيات عن كثب لأن أزمة تكلفة المعيشة تلقي بظلالها”.

ارتفعت مبيعات السوبر ماركت بنسبة 0.4٪ في الشهر الماضي ، بدعم من البريطانيين الذين شاركوا في احتفالات اليوبيل البلاتيني.

ارتفعت مبيعات السوبر ماركت بنسبة 0.4٪ في الشهر الماضي ، بدعم من البريطانيين الذين شاركوا في احتفالات اليوبيل البلاتيني.

بشكل عام ، انخفضت مبيعات السوبر ماركت بنسبة 1.9 في المائة خلال الأشهر الثلاثة الماضية مقارنة بالمبيعات القياسية التي شوهدت خلال الوباء.

قال القنطار إن هذا كان “أفضل أداء للسوق منذ أكتوبر من العام الماضي” وأن المبيعات خلال الأسابيع الأربعة الماضية نمت بالفعل بنسبة 0.4 في المائة ، مدعومة من قبل البريطانيين الذين شاركوا في احتفالات اليوبيل البلاتيني.

كانت المبيعات خلال أسبوع اليوبيل أعلى بمقدار 87 مليون جنيه إسترليني عن المتوسط ​​في عام 2022 ، وفقًا للتقرير.

قال ماكيفيت: “ لم يكن القطاع في حالة نمو منذ أبريل 2021 حيث أنه يقابل المبيعات القياسية التي شوهدت خلال الوباء.

ومع ذلك ، تظهر هذه الأرقام الأخيرة أن السوق يعود إلى حد ما إلى معايير ما قبل Covid حيث نبدأ مقارنات مع أوقات ما بعد الإغلاق.

اكتسبت كل من Tesco و Lidl و Aldi حصة في السوق في الأشهر الثلاثة الماضية

اكتسبت كل من Tesco و Lidl و Aldi حصة في السوق في الأشهر الثلاثة الماضية

حافظت آيسلندا على حصتها في السوق ثابتة ، لكن Kantar قال إن تاجر التجزئة للأطعمة المجمدة شهد “مبيعات قوية بشكل خاص” بفضل عرض الخصم بنسبة 10 في المائة لأكثر من 60 عامًا.

رفعت شركة Tesco ، أكبر شركة بقالة في بريطانيا ، حصتها في السوق إلى 27.3 في المائة ، لكن المبيعات ظلت ثابتة.

وشهدت شركة Ocado لتجارة التجزئة عبر الإنترنت انخفاضًا في المبيعات بنسبة 2.3 في المائة ، لكنها تمكنت من الاحتفاظ بشريحة 1.8 في المائة من السوق.

الإعلانات