22 وصفات سلطة عيد الشكر | أفكار سلطة لعشاء عيد الشكر | وصفات عيد الشكر ، وقوائم طعام ، وترفيه والمزيد: شبكة الغذاء

… لأنه ماراثون ، وليس عدو سريع

تحظى تركيا والجوانب التقليدية بكل مجدها في عيد الشكر. ما الذي لا تحبه في البطاطس والمرق وسلة من اللفائف على البخار؟ لكن التهامهم يمكن أن يجعلنا نشعر ، جيدًا ، ممتلئًا. لهذا السبب نسعى دائمًا لتحقيق القليل من التوازن عند التخطيط لوجبات العطلات – وهذا يعني إضافة بعض الأطباق الجانبية الخاصة بالخضروات إلى القائمة. قد لا تكون السلطة على رأس القائمة عند التخطيط لوليمتك ، لكنها تقدم طبقًا أولى رائعًا مع مقبلات. وعند إضافة مكونات خاصة مثل المكسرات والفاكهة والجبن ، يكون ذلك ممتعًا تمامًا مثل أي خيار آخر. خذ هذه السلطة المفرومة على سبيل المثال. إنها قصيدة لجميع نكهات الخريف المفضلة لدينا: البقان المحمص ، والقرع المحمص الحلو ، ولحم الخنزير المقدد اللذيذ ، والتوت البري المجفف ، وبراعم بروكسل الشهية. أفضل ما في الأمر هو أن هذه السلطة الملونة يسهل الاستمتاع بها باستخدام الملعقة ، مما يجعلها مثالية للتجمعات العائلية الكبيرة حيث يتم تمرير الأطباق حول الطاولة.

الحصول على الوصفة: سلطة ملعقة الشكر

سلطة جرجير و رمان

يزين تايلور سلطة الخريف بخل محلي الصنع ويعلوها الرمان الطازج والجوز.

احصل على الوصفة: سلطة الرمان والجرجير

الاسكواش المحمص وسلطة فطر بورتوبيللو مع الهندباء والتفاح وبذور اليقطين

تستخدم هذه السلطة جميع مكونات الخريف المفضلة لديك: القرع المحمص والفطر والتفاح اللاذع وبذور اليقطين.

احصل على الوصفة: الاسكواش المحمص وسلطة فطر بورتوبيلو مع الهندباء والتفاح وبذور اليقطين

سلطة الكمثرى والجبنة الزرقاء

يُرش الجوز المحمص أو البقان أو اللوز أو الكاجو على سلطة الكمثرى المقرمشة والجرجير والجرجير.

احصل على الوصفة: سلطة الكمثرى والجبن الأزرق

سلطة براعم بروكسل الحلوة المقرمشة

بدلًا من تناول براعم بروكسل الكاملة هذا العام ، حاول تقطيعها ورميها بالجوز المفروم المقرمش والتوت البري المجفف الحلو. أثناء تقليب براعم الفاصوليا ، أضف بعض جوزة الطيب للحصول على لمحة من توابل الخريف والرائحة.

احصل على الوصفة: سلطة براعم بروكسل الحلوة المقرمشة

سلطة الاسكواش المحمصة من حافي القدمين كونتيسا

للحصول على سلطة مليئة بنكهات الخريف ، ضعي الجرجير الصغير مع القرع المحمص وشرائح البارميزان.

الحصول على الوصفة: سلطة الاسكواش المحمص مع صلصة التفاح الدافئة

سلطة كرانش ملونة

سلطة كاتي هي مزيج رائع من النكهات: فهي تجمع بين أربعة أنواع مختلفة من الخضار والتفاح الحلو والفستق لتحضير هذه السلطة المقرمشة. كل شيء ينتهي بصلصة زبدة الفول السوداني الكريمية. إذا كان لديك إناء فارغ تقريبًا من زبدة الفول السوداني ، فاستخدمه لتحضير الصلصة – ما عليك سوى صب المكونات المتبقية ورجها.

احصل على الوصفة: Color Crunch Salad

سلطة الشكر

هذه السلطة مليئة بالنكهات والقوام الغني ، البقان الترابي ، التفاح الحلو المقرمش ، جبنة الشيدر الحادة ، التوت البري المجفف والمذاق المفضل لدى الجميع: البصل المقلي المقرمش.

احصل على الوصفة: سلطة عيد الشكر

سلطة خضراء مع خل التوت البري

مفتاح هذه السلطة هو صلصة التوت البري: إنها حلوة ، لاذعة قليلاً ، وتنشط الطبق. يُسلق التوت في العسل والماء ، ثم يُمزج بزيت الزيتون والخل للحصول على تتبيلة ناعمة كالحرير.

احصل على الوصفة: سلطة خضراء مع صلصة التوت البري

سلطة كيل حلوة ومالحة

احترس ، تركيا: من المؤكد أن سلطة جيادا اللذيذة ستسرق العرض. إنها تنتقل إلى المستوى التالي من خلال الجمع بين البطاطا الحلوة المحمصة والبصل اللؤلؤي مع اللفت والتفاح وخل الرمان.

احصل على الوصفة: سلطة كالي حلوة ومالحة

سلطة الجوز الاسكواش والسجق

أضف النقانق الإيطالية الحلوة للحصول على لمسة دسمة على سلطة الخريف النهائية. إنه ضخم بما يكفي لإبقائك حتى وقت الديك الرومي ، لكنه ليس ثقيلًا لدرجة أنك ستتخطى البطاطس المهروسة.

احصل على الوصفة: سلطة الاسكواش والسجق

سلطة العصير

سلطة فاليري الملونة هي مزيج مثالي من الفاصوليا الخضراء والذرة والطماطم الناضجة. تضيف التوابل الموسمية مثل المريمية وجوزة الطيب لمسة من الراحة إلى أي طاولة عيد الشكر.

احصل على الوصفة: سلطة العصير

سلطة جرجير و تفاح مدخن

تقول جيادا: “دائمًا ما تأخذ تتبيلة منزلية الصنع سلطة بسيطة إلى المستوى التالي”. ولإنتاج هذه الصلصة البسيطة ، تقذف الخردل المصنوع من الحبوب الكاملة وزيت الزيتون وخل التفاح معًا. ليس لديك تفاحة في متناول اليد؟ هذه السلطة رائعة أيضًا مع الكمثرى.

احصل على الوصفة: جرجير مدخن وسلطة تفاح

سلطة السبانخ مع الثوم

عالج براعم التذوق الخاصة بك مع سلطة السبانخ في تريشا. تضيف لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى كعكة الغريبة المدخنة ، ثم تكمل الطبق بخل الثوم السريع.

الحصول على الوصفة: سلطة السبانخ مع صلصة الثوم

سلطة الفاصوليا الخضراء بالكريمة المخفوقة

سلطة من الفاصوليا الخضراء المقرمشة ، وصوص الكريمة المخفوقة بالخردل ، ومجموعة من الأعشاب الطازجة تتصدر أي أوراق خضراء منافسة بين أطباق عيد الشكر الجانبية.

احصل على الوصفة: سلطة الفاصوليا الخضراء المخفوقة

سلطة بروكسيل دافئة

لا يمكن أن تكون سلطة فاليري الحارة أسهل – فهي تقلى البانسيتا المدخنة ، ثم تطبخ كرنب بروكسل في نفس القدر. رذاذ من خل النبيذ الأحمر هو التوابل الوحيدة التي يحتاجها هذا الطبق اللذيذ.

احصل على الوصفة: سلطة براعم بروكسل الدافئة

سلطة الكمثرى والكرفس والفارو

هل لديك بالفعل الكثير من الخضار لعيد الشكر؟ جرب هذه الوصفة المليئة بالحبوب. يقدم Farro سلطة أساسية صحية للقلب ، بينما يضيف الكمثرى والكرفس نكهة طازجة وأزمة لذيذة.

احصل على الوصفة: سلطة الكمثرى والكرفس وسلطة فارو

سلطة البقان والكيل

يُقذف ري الكرنب المجعد مع صلصة الخل ، ثم يعلو السلطة مع القرع والجوز والصنوبر والبروسكيوتو وشرائح البارميزان. لإبهار ضيوف عيد الشكر ، قدم هذه السلطة اللذيذة على طبق رفيع وأنيق.

احصل على الوصفة: سلطة البقان والكيل

سلطة جزر محمص القيقب

تضيف Ina لمسة من السقوط إلى جزرها المحمص عن طريق كراميلها بشراب القيقب. تقذف الجزر مع الجرجير وجبن الماعز والتوت البري واللوز لإكمال سلطتها من فئة الخمس نجوم.

الحصول على الوصفة: سلطة الجزر المحمص القيقب

سلطة البنجر المحمص والسبانخ

يمكنك صنع سلطة نانسي سهلة عن طريق تحميص البنجر مسبقًا ، ثم تقليب صلصة الخل والمكونات الأخرى عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام.

الحصول على الوصفة: سلطة البنجر المحمص مع الجوز وجبن الماعز

سلطة رانش البقان المسكرة

لن تصدق كم هي لذيذة هذه السلطة الحلوة والمالحة. يُقلب الخس الروماني المبشور مع صلصة الرانش البسيطة ، ثم يُمزج مع الخبز المحمص بالزبيب والجوز وجوز البقان المسكر. قدمه كأول طبق ممتع لعيد الشكر ، أو قم بإقرانه مع بقايا الطعام في اليوم التالي.

احصل على الوصفة: سلطة بيكان رانش المسكرة

سلطة عيد الشكر محشوة

كل شخص لديه جانب مفضل من عيد الشكر ، ولكن هل هي حقًا عطلة بدون حشو؟ تجتمع أفضل العناصر معًا في هذه السلطة الطازجة والمقرمشة: مكعبات الرغيف الفرنسي المحمص قليلاً ، وشرائح الكرفس الرقيقة ، والكراث ، والجزر ، بالإضافة إلى الكثير من الأعشاب والبصل الأحمر المخلل. أفضل جزء هو الصلصة ، صلصة خل بسيطة تضاف إلى الخضار لتمنحك جميع النكهات المريحة التي تتوق إليها. إنه العذر المثالي للتخفيف من حدة موسم الأعياد هذا أو سحب اليوم المفضل لكل عشاق الطعام في أي موسم!

احصل على الوصفة: سلطة محشوة في عيد الشكر